Terrine bord de mer
Pour 6 personnes
500 g de julienne de légumes (carottes, courgettes, poireaux...)
1 paquet de miettes de surimi
3 œufs
20 cl de crème liquide légère
sel et poivre
Préchauffer le four sur thermostat 5/6 (180°C).
Mélanger la julienne de légumes légèrement cuite à la vapeur ou au wok pendant 10 à 15 minutes avec un paquet de "râpé de la mer".
Ajouter les œufs et la brique de crème liquide légère.
saler, poivrer, remplir le moule et cuire thermostat 5/6 (180°C) pendant 20 à 30 minutes selon le four.
Servir tiède avec une sauce tomate parfumée au basilic ou froide avec de la mayonnaise parfumée au citron.
Sujet: Terrine bord de mer 
Jeu 9 Déc - 13:38
